有機肥可以有效的促進作物生長，但是必須施用腐熟的有機肥，這是因為未腐熟有機肥有以下三大害處，會對農作物造成嚴重的后果，不可忽視。 一、未腐熟有機肥在土壤中會發酵產生熱量影響作物根系生長；
二、含有大量病菌、蟲卵，作物易受病蟲危害；
三、未腐熟的畜禽糞肥中的氮肥是以尿酸或尿酸鹽存在，作物不但不能吸收，還有害作物根系生長發育。
綜上所述未腐熟有機肥施用會對農作物造成嚴重的影響。因而施用時必須是腐熟的有機肥，因為有機肥一經腐熟一部分養分就轉化為速效，磷的利用率可高達３０％－４０％，鉀的利用率可達６０％－７０％，大大超過了磷化肥，鉀化肥的利用率。
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