一、有效促進蔬菜養分平衡,為奪取蔬菜優質高產創造良好的營養條件蔬菜施用葉面肥,可以使營養物質從葉部進入體內,直接參與蔬菜的新陳代謝與有機物的合成過程,其效果比土壤施肥更直接、迅速,這就為及時糾正蔬菜缺素癥狀提供了緊急矯治的措施。利用葉面肥反應迅速的特點,在蔬菜各個生長發育期及不同的發育階段實行分期營養,以緩解蔬菜對某種營養元素的需求與土壤供肥不足的矛盾。使蔬菜得到充足的養分供給,并使各種營養元素之間保持適當的比例,從而使蔬菜達到營養全價,促進蔬菜植株生長發育的正常進行。 二、促進與控制蔬菜植株體內各個生理進程的進展
1、增強酶的活性,許多常量元素和微量元素是酶的組成部分和活性部分,噴施葉面肥,即增加了蔬菜的營養物質,又提高了酶的活性。
2、顯著提高蔬菜的光合作用強度,增加葉綠素含量,延長綠葉壽命。
3、高效能的利用肥料,是經濟合理施肥的有效措施。蔬菜施用葉面肥,不但可以消除因土壤施肥造成的部分肥料被土壤固定而使肥料的有效性降低的缺點,大大提高肥料的有效利用率,且方法簡便,勞動強度低。
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