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　　柑橘缺鎂癥狀

　　番茄缺鎂癥狀

　　青棗缺鎂癥狀

　　鎂是植物生長必需的中量礦質營養元素，對植物生長發育起著至關重要的營養生理作用。由于鎂是植物細胞中重要的二價陽離子，是植物體內多種酶的輔因子，是葉綠素結構的中心原子，參與植物的葉綠素合成、光能捕獲、能量代謝、根系生長、光合產物運輸、果實發育等過程，對提高作物產量和營養品質，提高植物抗逆性具有重要作用。

　　土耳其薩班哲大學植物營養學家Ismail Cakmak教授指出：“雖然鎂素是植物生長必需的營養元素，但在世界范圍內，鎂是一個‘被遺忘的元素’。”長期以來，隨著氮磷鉀養分的大量投入、農作物復種指數提高、新品種應用，作物產量和生物量不斷提高，作物從土壤帶走的鎂素不斷增加;加之農戶對傳統有機肥、秸稈還田和包含鎂素在內的中微量肥料的重視不夠，土壤鎂素得不到有效補充。植物缺鎂現象在不同地區和不同作物上陸續出現，嚴重者顯著影響到作物增產和農民增收。

　　中國植物營養與肥料學會理事長白由路的研究指出，中國約有21%的土壤存在鎂素缺乏，有54%的土壤需要不同程度補充含鎂肥料。鎂缺乏地區主要集中在長江以南的福建、江西、廣東、廣西、貴州、湖南和湖北等省份，這主要是由于南方成土母質、酸化和降雨量大等因素的綜合影響所致。此外，部分作物過量施用鉀肥從而影響鎂素的吸收利用，這也是缺鎂的一個重要原因。

　　鎂素也是人體必需的礦質元素之一，在人體內起到維持核酸結構的穩定性、激活機體酶活性、抑制神經興奮性、參與蛋白質合成和肌肉收縮等生命活動。在農業生產中，尤其應重視缺鎂地區進行鎂肥的合理施用，以期通過生物強化的方式增加作物鎂含量，進而提高人體的鎂營養水平。