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 　　花椰菜也就是大家常吃的花菜，花椰菜，是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養(yǎng)也很高，還有很高的藥用價(jià)值。那么在花椰菜種植中，應(yīng)該怎么施肥？施什么肥？下面請(qǐng)看分享，花椰菜的施肥方法。

　　一、花椰菜的施肥種類

　　花椰菜為淺根性植物，既喜濕又怕澇，要求土壤疏松，保肥性好。因此，在生產(chǎn)中多以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥作基肥。如腐熟好的雞糞、廄肥、沼液、草木灰等，化肥有尿素、普鈣、碳酸氫銨、磷酸二銨、硫酸鉀等復(fù)混肥、微量元素肥料等春季早熟栽培中，以基肥為主（占總肥量的一半以上）基肥中除腐熟好的廄肥以外，還應(yīng)施入適量速效氮、磷肥，追肥一般在花球形成前期進(jìn)行，以速效氮肥和鉀肥為主，秋季栽培的中晚熟品種，除充足的基肥外，還應(yīng)有2-3次追肥，基肥量要比春季早熟栽培施肥多，追肥仍以速效氮、鉀肥為主。

　　微量元素鉬、硼等一般隨基肥施入。施用農(nóng)家肥，可一定程度降低微量元素缺乏現(xiàn)象發(fā)生的概率。

　　二、花椰菜施肥時(shí)期

　　種植花椰菜要獲得產(chǎn)量高，質(zhì)量好的花球，必須有強(qiáng)大的葉簇作保證。要求及時(shí)滿足其對(duì)水分和養(yǎng)分的需求，讓植株適時(shí)生長旺盛，使其在現(xiàn)球前葉數(shù)形成足夠的營養(yǎng)面積。因此，在施足基肥的前提下，適時(shí)追肥。

　　1、早熟春季栽培品種：基肥中的有機(jī)肥應(yīng)在耕前施入，而無機(jī)肥則多在整畦或定植時(shí)施入。地膜和小拱棚覆蓋栽培的，可采用開溝施基肥，澆水后覆地膜，然后再定植的辦法。地膜與地面接觸平整，保溫保水性均好。追肥一般在花球形成初期進(jìn)行。由于花球發(fā)育時(shí)間短，需肥量大，須選用速效氮肥和鉀肥，或二者的復(fù)合肥（如硝酸鉀等）、含氮鉀比例高的復(fù)混肥。

　　2、中晚熟栽培品種：由于其生長期較長，需肥量較大，除需要加倍施入基肥外，追肥量及次數(shù)也要多于早熟品種。***次追肥為緩苗肥，在定植7-10天進(jìn)行，以速效氮肥為主。第二次為催球肥，一般在花球形成之前進(jìn)行。這次追肥是結(jié)球的關(guān)鍵，以速效氮肥和鉀肥為主，由于這次追肥量大，為防止土壤鹽離子濃度過高而影響鈣的吸收，***好選用速效氮鉀復(fù)合肥，基肥施磷不足時(shí)，這次可施氮磷鉀三元素復(fù)合肥。

　　在花椰菜花球形成中后期，為了防早衰、提高產(chǎn)量和花球品質(zhì)，還可葉面噴施1-2次三元素復(fù)合肥。葉面施肥在花椰菜生長發(fā)育中后期表現(xiàn)出缺肥癥狀、保肥性差的土壤上效果非常明顯。

　　三、花椰菜的施肥量

　　春季栽培的花椰菜早熟品種，由于生長期短，基肥畝施腐熟好的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2500千克、尿素20千克、過磷酸鈣20千克、草木灰50千克。若有效鉬、有效硼缺乏的土壤上，每畝可施用硼砂50-100克，鉬酸銨10-20克溶于水后與有機(jī)肥混勻或化肥充分混勻作基肥施用。

　　花椰菜中晚熟品種或秋季栽培，基肥的數(shù)量為早熟栽培的2倍以上。建議追肥量占總肥量的一半以上，每畝施用尿素15千克，草木灰100千克。微量元素的施用與早熟栽培相同。

　　四、花椰菜的施肥方法

　　花椰菜基肥的施用方法是，先將有機(jī)肥與磷肥、中微量元素肥料一起堆漚一段時(shí)間后，或者磷肥、中微量元素肥料與商品有機(jī)肥充分混均勻，再結(jié)合整地撒施，翻入土中。速效無機(jī)肥如氮肥、鉀肥可于定植時(shí)穴施。花椰菜追肥以速效肥為主。在花球形成前追肥的，可開溝施肥，也可于株旁挖穴施肥。施后蓋土、澆水。在花球形成后，難于開溝挖穴，可將肥料隨水沖施或者澆施。也可進(jìn)行葉面施肥，如噴施0.5%尿素或0.4%磷酸二氫鉀等。