茄子生長需要大量的氮肥來補充所需要的營養，但是夏季這樣的高溫季節，使用氮肥也是要講究一定的技巧。 高溫季節，尿素施入土壤后轉化速度比較快，在植株滿足需要后，多余部分就會造成流失。特別是沙質土壤，流失的比例會更大。碳酸氫銨每次每畝施用量以不超過40公斤比較適宜，施用量過大，除會造成養分流失外，還會對茄子葉果造成氨害。
合理搭配茄子雖然氮肥需要量較大，但磷鉀肥也不可缺少，在追肥時不能每次都追施氮素化肥。在盛果期盡量追施2次復合肥，每畝2次總計應不少于40公斤，以滿足茄子生長、結果的需要。
適法菜農追施化肥，隨水沖施已成習慣，但夏季高溫季節不宜采用這種方法。因為溫度較高，在沖施化肥時，大量氨氣揮發后會減低肥效，特別是碳酸氫銨，更容易造成茄子氨中毒現象。采用開溝施入或穴施效果較好。追肥后埋土厚度應不少于5厘米，以減少化肥有效成分的揮發。
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