10月29日,忠縣拔山鎮芋荷村格外安靜,數以萬計的柑橘樹靜靜挺立在田間地頭,翠綠的樹葉迎風飄揚,黃橙橙的果實掛滿枝頭,處處煥發著生機。 柑橘到了收獲期,落戶芋荷村的忠縣圣沛農業科技有限公司負責人劉厚平也忙碌起來。他不停穿梭在柑橘林里,指導工人采摘柑橘。 談起自己所走的現代農業之路,劉厚平有些激動。科班出生的他,用6年時間摸索出了一種生態柑橘種植模式,930畝柑橘樹僅2018年就實現銷售額1800多萬元。 劉厚平是芋荷村走出去的大學生之一。他在山東大學化學專業學習4年,畢業后在成都市從事柑橘研究工作。2013年,在返鄉創業浪潮影響下,劉厚平毅然辭去高薪工作回到芋荷村,組建忠縣圣沛農業科技有限公司,專門生產有機肥。 “發展柑橘產業并不是我的初衷。”劉厚平坦言,“我建公司的目的是生產有機肥,通過有機肥取代化肥在農業生產中的運用,從而減少農業生產對環境的污染和對土壤的破壞。” 基于這樣的考慮,劉厚平經過考察,認為豬糞、兔糞、牛糞經過組合發酵處理后作為有機肥效果非常好,是減少污染、保護環境、循環利用的最佳選擇。公司成立后,劉厚平大量收購這3種牲畜糞便加工。公司的年處理能力從最初的幾千噸逐漸增加到現在的1.5萬噸。生產的有機肥被縣內外眾多農業企業廣泛運用到農業生產中,收到良好效果。 在有機肥生產如火如荼的同時,劉厚平也在思考:既然有機肥如此受青睞,自己為何不配套發展種植業?經過多番考察,特別是發現自己生產的有機肥更適合種植柑橘樹之后,劉厚平最終決定種植柑橘樹。 “有機肥取代化肥,不僅有效避免了農業面源污染,保護了生態環境,而且種出來的柑橘品質得到進一步提升。”2013年底,劉厚平流轉930畝土地種植柑橘。他從每年生產的有機肥中,留下近兩成作為930畝柑橘的“營養品”。 “用糞便制成的有機肥,最大好處是生態、環保,讓柑橘還原在一個自然、和諧的環境中生長。”劉厚平介紹。 劉厚平的實踐證明,相比用化肥種植出來的柑橘,用畜禽糞便制成有機肥種植出來的柑橘有諸多優點:表面光澤度更好,賣相好,顧客易于接受;甜度更高,一般能達到15%,比同類柑橘高出好幾個百分點;從里到外都洋溢著果香味,讓人更有食欲。 “還有一個好處就是貯藏期更長。普通柑橘的貯藏期7至10天,而用有機肥種植的柑橘貯藏期在15至30天之間,而且不會影響口感和品質。”劉厚平說。 近年來,劉厚平的生態循環種植模式效果逐步顯現,種植出來的柑橘供不應求。同時,果園的發展壯大,為附近村民提供了20多個就業崗位,人均每月有2000元的務工收入。 “從表面看來,使用有機肥比使用化肥的成本要高一些,但我認為更要算生態環境保護、土壤結構改善和柑橘品質提升等方面帶來的長遠賬。我會一直堅持這樣做下去,讓生態柑橘成為更多顧客的不二選擇。”劉厚平說。 |
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